Kengata japán konyhakés 180 mm – KC-147
- Értékeld a terméket
- Raktáron van, azonnal szállítható
- Ingyenes szállítás 18 000 Ft felett
Kengata japán konyhakés 180 mm – KC-147
A Kengata egy különleges, sokoldalú japán konyhakés, amely szinte bármilyen konyhai feladatra használható. A „Kengata” (剣型) jelentése kard alakú, amely a penge jellegzetes, kardra emlékeztető formájára utal.
A 2000 Series a gyártó egyik legnépszerűbb és legrégebben forgalmazott késcsaládja. A kések megbízható kialakításuknak és kiváló vágóteljesítményüknek köszönhetően hosszú ideje kedvelt választásnak számítanak.
A penge HON-WARIKOMI kialakítású: a TAKEFU SHIRO-2 magas széntartalmú acélból készült kemény vágómagot két oldalról SUS410 rozsdamentes acél veszi körül. A kemény vágómag kiváló élmegtartást biztosít, ugyanakkor viszonylag könnyen újraélezhető.
A HRC 61–64 keménységű penge hosszú ideig megőrzi élességét, ezért intenzív konyhai használatra is kiváló.
A markolat Polywood (rétegelt fa) anyagból készült, rozsdamentes acél megerősítéssel. A penge a markolathoz három ponton, erősen szegecselve kapcsolódik, ami stabil és tartós kialakítást biztosít.
| Modell | KC-147, 2000 sorozat |
| Penge | TAKEFU SHIRO-2 magas széntartalmú acél / SUS410 rozsdamentes acél |
| HRC keménység | 61-64 |
| Markolat | Polywood / rozsdamentes bakni |
| Pengehossz | 180mm |
| Teljes hossz | 305mm |
| Penge vastagsága | 1,8mm |
| Súly | 150g |
| Származási hely | Japán |