Kanetsune Santoku 165mm
Ár:
40.640 Ft
(32.000 Ft + ÁFA)
| Átlagos értékelés: | Nem értékelt |
| Elérhetőség: | Raktáron |
|
|
|
| Várható szállítás: | 2024. szeptember 17. |
Leírás és Paraméterek
A santoku kés a nyugati szakácskések- gyutou japán megfelelője. A santoku szó jelentése: három képesség. Használható ugyanis húsra, halra és zöldségekre. Ennek a sokoldalúságának köszönheti, hogy a japán háztartások egyik legkedveltebb típusú kése. A kés valamivel vékonyabb és rövidebb, mint a gyutou. Az él felőli oldala egyenesebb, mint a gyutou késeké, ezáltal kicsit rosszabb vele a fűszernövényeket aprítani, viszont sokkal könnyebb vékony szeleteket készíteni vele. Kisebb kézzel rendelkezők értékelni fogják a valamivel kisebb súlyt és a kés könnyebb kezelhetőségét.
| Modell | KC-148 |
| Penge anyaga | Takefu Shiro High carbon steel core / SUS410 Stainless Steel |
| HRC | 61-64 |
| Markolat | Polywood / Stainless steel bolster |
| Penge hossza | 165mm |
| Teljes hossz | 285mm |
| Penge szélessége | 1,8mm |
| Súly | 150g |
| Származás | Japán |
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!
