{"product_id":"kitchen-knife-santoku-165mm-kc-123","title":"Santoku szakácskés 165 mm – KC-123","description":"\u003ch3 data-section-id=\"koz7k8\" data-start=\"135\" data-end=\"173\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eSantoku szakácskés 165 mm – KC-123\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"175\" data-end=\"426\"\u003eA \u003cstrong data-start=\"177\" data-end=\"188\"\u003eSantoku\u003c\/strong\u003e a japán konyha egyik legnépszerűbb, sokoldalú késtípusa, amely a nyugati szakácskés japán megfelelője. A \u003cstrong data-start=\"294\" data-end=\"312\"\u003e„Santoku” (三徳)\u003c\/strong\u003e jelentése „három erény”, amely arra utal, hogy \u003cstrong data-start=\"360\" data-end=\"383\"\u003ehús, hal és zöldség\u003c\/strong\u003e feldolgozására egyaránt kiválóan alkalmas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"428\" data-end=\"696\"\u003eA \u003cstrong data-start=\"430\" data-end=\"456\"\u003eKC-120s AOGAMI sorozat\u003c\/strong\u003e rendkívül éles, \u003cstrong data-start=\"473\" data-end=\"502\"\u003eAOGAMI #2 (Blue Steel #2)\u003c\/strong\u003e vágómaggal készül. A kemény Aogami acélmagot \u003cstrong data-start=\"548\" data-end=\"576\"\u003eSUS410 rozsdamentes acél\u003c\/strong\u003e borítás veszi körül. A penge keménysége \u003cstrong data-start=\"617\" data-end=\"630\"\u003eHRC 61–62\u003c\/strong\u003e, ami kiváló élmegtartást és rendkívül éles vágóélt tesz lehetővé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"698\" data-end=\"893\"\u003eA Santoku pengéje általában \u003cstrong data-start=\"726\" data-end=\"751\"\u003evékonyabb és rövidebb\u003c\/strong\u003e, mint a Gyutoué, ezért könnyebb és könnyebben kezelhető. Az egyenesebb vágóél különösen alkalmas \u003cstrong data-start=\"849\" data-end=\"892\"\u003evékony, egyenletes szeletek készítésére\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"895\" data-end=\"1101\"\u003eA \u003cstrong data-start=\"897\" data-end=\"937\"\u003eteljes tüskés (full tang) kialakítás\u003c\/strong\u003e erős és stabil szerkezetet biztosít, a hegesztett \u003cstrong data-start=\"988\" data-end=\"1031\"\u003erozsdamentes acél pengeköpeny (bolster)\u003c\/strong\u003e pedig professzionális használatra is alkalmas kialakítást eredményez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1103\" data-end=\"1250\"\u003eA 165 mm-es penge és a könnyebb, jól kezelhető kialakítás miatt különösen kényelmes lehet \u003cstrong data-start=\"1193\" data-end=\"1249\"\u003ekisebb kézzel rendelkezőknek és otthoni szakácsoknak\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"774\" data-end=\"947\"\u003e\u003cstrong data-start=\"774\" data-end=\"789\"\u003ePengehossz:\u003c\/strong\u003e 165 mm\u003cbr data-start=\"796\" data-end=\"799\"\u003e\u003cstrong data-start=\"799\" data-end=\"814\"\u003eKés típusa:\u003c\/strong\u003e Santoku – japán szakácskés\u003cbr data-start=\"841\" data-end=\"844\"\u003e\u003cstrong data-start=\"844\" data-end=\"861\"\u003eFelhasználás:\u003c\/strong\u003e hús, hal és zöldség\u003cbr data-start=\"881\" data-end=\"884\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"884\" data-end=\"894\"\u003ePenge:\u003c\/strong\u003e vékonyabb, egyenesebb vágóéllel\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"parameter_table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eModell\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKC-123, Aogami sorozat\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePenge\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlue steel #2 \/ SUS410 rozsdamentes acél\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHRC keménység\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e61-62\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMarkolat\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFekete Polywood \/ rozsdamentes bakni\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePengehossz\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e165mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTeljes hossz\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e290mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePenge vastagsága\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"even\"\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSúly\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e154g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"odd\"\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSzármazási hely\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJapán\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Kanetsune","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54344944943442,"sku":"600\/KC-123","price":96420.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1102\/1647\/9058\/files\/KC-123-kitchen-knife-santoku-165mm-1.jpg?v=1787324413","url":"https:\/\/www.japanplaza.hu\/products\/konyhai-kes-santoku-165mm-kc-123","provider":"Japanplaza","version":"1.0","type":"link"}