{"product_id":"kitchen-knife-hon-deba-165mm-kc-544","title":"Hon-Deba japán konyhakés 165 mm – KC-544","description":"\u003ch3 data-section-id=\"1rgkz5a\" data-start=\"0\" data-end=\"44\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eHon-Deba japán konyhakés 165 mm – KC-544\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"46\" data-end=\"237\"\u003eA \u003cstrong data-start=\"48\" data-end=\"56\"\u003eDeba\u003c\/strong\u003e a három nagy hagyományos japán konyhakés egyike, az \u003cstrong data-start=\"109\" data-end=\"118\"\u003eUsuba\u003c\/strong\u003e és a \u003cstrong data-start=\"124\" data-end=\"136\"\u003eYanagiba\u003c\/strong\u003e mellett. Ezek a kések alapvető eszközök a japán konyhában, különösen a sushi- és sashimikészítésben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"239\" data-end=\"558\"\u003eA Deba elsősorban \u003cstrong data-start=\"257\" data-end=\"285\"\u003eegész hal feldolgozására\u003c\/strong\u003e szolgál. Használható a hal tisztítására, filézésére , valamint az uszonyok és a fej eltávolítására. Robusztus, vastag pengéje kisebb halcsontok átvágására is alkalmas. Kisebb csontokat tartalmazó\u0026nbsp;\u003cstrong data-start=\"496\" data-end=\"522\"\u003ebaromfi és egyéb húsok\u003c\/strong\u003e előkészítésére szintén használható.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"560\" data-end=\"763\"\u003eA \u003cstrong data-start=\"562\" data-end=\"595\"\u003eWhite Steel #3 (Shirogami #3)\u003c\/strong\u003e magas széntartalmú acélból készült penge kiválóan élezhető, és nagyon éles vágóél alakítható ki rajta. A pengét \u003cstrong data-start=\"708\" data-end=\"720\"\u003elágy vas\u003c\/strong\u003e borítja. A penge keménysége \u003cstrong data-start=\"749\" data-end=\"762\"\u003eHRC 60–61\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"765\" data-end=\"872\"\u003eA \u003cstrong data-start=\"767\" data-end=\"788\"\u003e8 mm vastag penge\u003c\/strong\u003e masszív és erős, ami különösen fontos a hal csontjainak és fejének feldolgozásakor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"874\" data-end=\"1013\"\u003eA hagyományos \u003cstrong data-start=\"888\" data-end=\"911\"\u003emagnóliafa markolat\u003c\/strong\u003e könnyű és kényelmes fogást biztosít, a markolatnál pedig \u003cstrong data-start=\"969\" data-end=\"1002\"\u003eműanyag pengeköpeny (bolster)\u003c\/strong\u003e található.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"parameter_table\" style=\"width: 100%; height: 190px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"odd\" style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.908677%; height: 19px;\"\u003e\u003cstrong\u003eModell\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.504854%; height: 19px;\"\u003eKC-544\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"even\" style=\"height: 38px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.908677%; height: 38px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePenge\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.504854%; height: 38px;\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eWhite Steel #3 (Shirogami #3)\/ lágy acél\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"odd\" style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.908677%; height: 19px;\"\u003e\u003cstrong\u003eHRC keménység\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.504854%; height: 19px;\"\u003e60-61\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"even\" style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.908677%; height: 19px;\"\u003e\u003cstrong\u003eMarkolat\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.504854%; height: 19px;\"\u003eMagnolia \/ műanyag bakni\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"odd\" style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.908677%; height: 19px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePengehossz\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.504854%; height: 19px;\"\u003e165mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"even\" style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.908677%; height: 19px;\"\u003e\u003cstrong\u003eTeljes hossz\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.504854%; height: 19px;\"\u003e310mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"odd\" style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.908677%; height: 19px;\"\u003e\u003cstrong\u003ePenge vastagsága\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.504854%; height: 19px;\"\u003e8mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"even\" style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.908677%; height: 19px;\"\u003e\u003cstrong\u003eSúly\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.504854%; height: 19px;\"\u003e268g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"odd\" style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 30.908677%; height: 19px;\"\u003e\u003cstrong\u003eSzármazási hely\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 66.504854%; height: 19px;\"\u003eJapán\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Kanetsune","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54344952021330,"sku":"600\/KC-544","price":86350.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1102\/1647\/9058\/files\/KC-544-kitchen-knife-hon-deba-165mm-1.jpg?v=1787324480","url":"https:\/\/www.japanplaza.hu\/products\/kc-544-hon-deba-japan-halkes-165mm","provider":"Japanplaza","version":"1.0","type":"link"}