Kanetsune Usubagata 160mm
További képek
Ár:
63.500 Ft
(50.000 Ft + ÁFA)
| Átlagos értékelés: | Nem értékelt |
| Elérhetőség: | Raktáron |
|
|
|
| Várható szállítás: | 2024. szeptember 17. |
Leírás és Paraméterek
Usubagata kések a nyers zöldségek és gyümölcsök szeletelésére, vágására vannak kialakítva. A vékony és éles penge nagyon kicsi sejtkárosodást okoz, ezzel minimalizálja az oxidáció által okozott elszíneződést és ízváltozást. A penge középső szakasza a zöldségek vékony szeletelésére. valamint a Katsuramuki technikára (lásd videó) is alkalmas.
| Modell | KC-905 |
| Penge anyaga | VG-10 / 17 rétegű damaszkusz |
| HRC | 60-62 |
| Markolat | Mahagóni fa / Stainless steel bolster |
| Penge hossza | 160mm |
| Teljes hossz | 288mm |
| Penge szélessége | 1,8mm |
| Súly | 185g |
| Származás | Japán |
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!
